Description

Le four électrique à convection L2G GN2/3 3 niveaux est un équipement professionnel conçu pour répondre aux besoins des cuisines commerciales, restaurants, boulangeries et collectivités. Compact, robuste et performant, il est idéal pour une cuisson intensive et homogène sur plusieurs niveaux.

Avec ses dimensions de 600 x 520 x 390 mm, ce four de comptoir s’intègre facilement dans les espaces professionnels où chaque centimètre compte. Sa construction en acier inoxydable intérieur et extérieur garantit une excellente résistance à la chaleur, à la corrosion et aux usages intensifs du quotidien.

Grâce à sa technologie de convection forcée, la chaleur est diffusée de manière uniforme dans toute la chambre de cuisson. Cela permet une cuisson régulière et rapide, même lorsque les trois niveaux sont utilisés simultanément. Les résultats sont constants, que ce soit pour la pâtisserie, les viennoiseries, les plats préparés ou les produits traiteur.

Ce four L2G accepte des bacs au format GN2/3, optimisant l’organisation interne et permettant une production efficace en cuisine professionnelle. Il est particulièrement adapté aux services à volume moyen nécessitant rapidité et régularité.

Le panneau de commande mécanique latéral est simple et fiable, permettant un réglage précis de la température et du temps de cuisson. L’éclairage intérieur facilite le contrôle des préparations sans ouverture de la porte, ce qui limite les pertes de chaleur et améliore l’efficacité énergétique.

Son entretien est également facilité grâce aux surfaces inox et aux éléments démontables comme la vitre intérieure et les grilles. Cela garantit une hygiène parfaite, essentielle dans les environnements professionnels.

Robuste, compact et efficace, ce four à convection L2G est une solution fiable pour les professionnels recherchant performance et durabilité.

Caractéristiques techniques