Description

Le piano de cuisson induction Smeg CX93IMBL 90 cm Noir est un appareil haut de gamme conçu pour les passionnés de cuisine qui recherchent des performances professionnelles, une grande capacité de cuisson et un design élégant. Issu de la gamme Classica Concerto de Smeg, ce piano de cuisson combine une table à induction 4 foyers, trois fours électriques indépendants et des technologies de cuisson avancées afin d’offrir une expérience culinaire complète.

Avec ses dimensions de 90 × 60 cm, ce piano de cuisson s’intègre parfaitement dans les cuisines spacieuses. Sa finition noire associée à des détails en acier inoxydable apporte une touche contemporaine qui s’accorde aussi bien avec une cuisine moderne que classique.

La table de cuisson à induction comprend 4 foyers ainsi qu’une zone de maintien au chaud. Les foyers bénéficient de la technologie Booster, permettant d’augmenter temporairement leur puissance pour accélérer la montée en température. Les 2 zones Flex Bridge permettent de combiner deux foyers afin de créer une surface de cuisson plus grande, idéale pour les grands plats, les cocottes ou les poêles rectangulaires. Cette flexibilité facilite la préparation de repas familiaux ou gastronomiques.

Le Smeg CX93IMBL se distingue également par ses trois fours électriques indépendants, offrant une remarquable polyvalence. Le four principal dispose d’une capacité brute de 70 litres (61 litres utiles) et fonctionne en chaleur tournante, garantissant une cuisson homogène sur plusieurs niveaux sans mélange des saveurs. Le deuxième four, également ventilé, offre une capacité nette de 62 litres, idéale pour cuire simultanément différents plats à des températures distinctes. Enfin, un troisième compartiment de 35 litres est dédié au gril électrique, parfait pour gratiner, toaster ou terminer les cuissons avec une finition dorée et croustillante.

Les cavités des fours sont revêtues de l’émail Ever Clean, un revêtement spécial qui limite l’adhérence des graisses et facilite considérablement le nettoyage. Les portes disposent d’un vitrage multiple avec système de refroidissement tangentiel afin de maintenir une température extérieure plus faible et d’améliorer la sécurité pendant l’utilisation. Les vitres intérieures sont démontables pour simplifier l’entretien.

Le panneau de commande intègre un programmateur électronique, une minuterie et un signal sonore de fin de cuisson. Les commandes sont ergonomiques et permettent un réglage précis de chaque four ainsi que des différentes zones de cuisson. Les fours proposent plusieurs fonctions de cuisson, dont la chaleur tournante, la cuisson traditionnelle et le gril, permettant de réaliser aussi bien des pâtisseries que des rôtis, pizzas, gratins ou plats mijotés.

Classé A pour le four principal en matière d’efficacité énergétique, le Smeg CX93IMBL offre d’excellentes performances tout en optimisant la consommation d’énergie. La technologie à induction contribue également à réduire les pertes thermiques et assure une cuisson plus rapide qu’une table électrique traditionnelle.

Robuste, performant et particulièrement polyvalent, ce piano de cuisson constitue une solution idéale pour les amateurs de gastronomie souhaitant disposer d’un véritable équipement de cuisine semi-professionnel à domicile.

Caractéristiques techniques